Poules urbaines: régie d'élevage
Avoir une bonne régie d'élevage est essentiel pour obtenir des poules en santé. Voici les bonnes pratiques à mettre en place pour vos poules urbaines.
Les bâtiments
Un bon bâtiment d'élevage doit protéger les volailles des intempéries (vent, pluie), des prédateurs et des animaux sauvages et domestiques.
Si les oiseaux n’ont pas accès à l’extérieur, il faut prévoir une superficie d’au moins 1pi² par oiseau. Plus le poids à l'abattage est élevé, plus la superficie devra être grande.
Si votre cour est clôturée et qu'elle offre des zones ombragées, vous pouvez offrir à vos oiseaux un accès vers l’extérieur. Vous devrez toutefois attendre qu'ils soient pleinement emplumés.
Équipements minimaux requis pour 100 oiseaux :
• 1 source de chaleur sécuritaire (lampe incandescente);
• 2 abreuvoirs automatiques (type cloche ou autre);
• 2 mangeoires;
• 1 thermomètre minimum-maximum.
Pour le départ des poussins (en surplus) :
• 1 clôture de carton (en rouleau);
• 2 abreuvoirs (pots renversés) supplémentaires;
• 4 mangeoires en carton.
Pour le départ des dindonneaux (en surplus) :
• 1 clôture de carton (en rouleau);
• 2 mangeoires rondes supplémentaires (assiettes ou alvéoles à oeufs);
• 4 abreuvoirs (pots renversés) supplémentaires.
Autres équipements recommandés :
• 1 ou 2 fenêtres qui s’ouvrent;
• 1 petit ventilateur (12 po) installé au mur;
• 1 lumière au plafond avec minuterie automatique
Pour les pondeuses :
• 1 réserve d’eau pour donner des médicaments aux oiseaux.
La litière
N’utilisez qu’une litière propre, sèche, bien absorbante et sans moisissure. La ripe (copeaux) de bois mou ou la paille hachée conviennent parfaitement. Les oiseaux peuvent développer des problèmes de pattes s’ils sont placés sur une matière glissante, notamment du papier ciré ou raboteux ou une litière contenant de gros morceaux d’épis de maïs.
Commencez avec une litière de 5 à 10 cm (2 à 4 po). Pour maintenir une litière de qualité, il suffit d’ajouter de la litière neuve au besoin, de déplacer périodiquement les mangeoires et les abreuvoirs et d’enlever la litière souillée.
Après chaque élevage, vous devrez:
Enlever complètement l’ancienne litière pour diminuer le risque de maladie;
Dépoussiérer;
Laver le poulailler à fond;
Vaporiser un désinfectant (facultatif).
Sources de chaleur pour les poussins et dindonneaux
Les éleveuses à gaz ou électriques et les lampes chauffantes sont fréquemment utilisées comme source de chaleur pour les poussins et dindonneaux.
Démarrez l’éleveuse au moins 24 heures avant l’arrivée des oiseaux pour que le poulailler soit à la température ambiante. La litière doit être chaude et sèche.
À 1 jour d’âge, visez une température sous l’éleveuse au niveau de l’oiseau (5 cm ou 2 po du plancher) de 31 à 35 °C (90 à 95 °F).
Par la suite, réduisez la température de 2 à 3 °C (5 °F) par semaine jusqu’à ce qu’une source de chaleur ne soit plus requise.
Vers 6 semaines d’âge, une température de 20 °C (68 °F) est suffisante.
Comment installer la source de chaleur dans mon poulailler?
Durant la période critique des 7 aux 10 premiers jours, confinez les oiseaux autour de la source de chaleur, de l’eau et des aliments à l’aide d’un carton de 45 cm (18 po) de hauteur, qui sera placé de façon à créer un cercle de 1 à 2 m (3 à 6 pi) plus large que l’éleveuse ou la zone de chaleur de la lampe chauffante.
Si vos oiseaux ont tendance à se rassembler à certains endroits, c’est qu’il y a un inconfort. Vérifiez la température, l’éleveuse, les courants d’air.
L'alimentation et l'eau
Remplissez les pots d’eau 2 à 3 heures avant l’arrivée des oiseaux.
Durant les 2 à 3 premiers jours, servez-leur l'aliment Natur-aile en petites quantités sur un carton déposé au sol. Dès que les oiseaux commencent à s’alimenter facilement dans les mangeoires, enlevez les mangeoires de carton.
Au cours de la première semaine, gardez les mangeoires pleines et offrez de la moulée fraîche chaque jour.
Pour le départ des oiseaux, un pot d’eau suffit pour environ 50 oiseaux, en plus de deux abreuvoirs automatiques (type cloche) par 100 oiseaux.
Voici des recommandations pour obtenir de bons résultats chez les poulets à griller et à rôtir:
Voici des recommandations en matière d’espace de plancher, de trémies et d’abreuvoirs chez les dindons de chair:
Après trois semaines, pour éviter le gaspillage d’eau et d’aliments, élevez de façon régulière les mangeoires et les abreuvoirs à la hauteur du milieu du dos des oiseaux.
Assurez-vous que les oiseaux vident leur mangeoire une fois par jour. Nettoyez régulièrement les mangeoires. Conservez vos aliments dans un endroit sec et frais.
Changez les équipements périodiquement de place afin de maintenir de bonnes conditions de litière. Nettoyez les abreuvoirs quotidiennement et évitez de jeter les eaux de nettoyage sur la litière.
La ventilation
Une ventilation adéquate apporte l’oxygène nécessaire aux oiseaux et permet d’expulser l’humidité, les poussières et les gaz toxiques dégagés par les oiseaux et la litière.
Maintenez donc un apport minimum d’air frais tout en assurant une température adéquate selon l’âge des oiseaux. Il faut cependant éviter les courants d’air.
L'éclairage
Un éclairage continu (24 h sur 24) est préférable pour la première journée, après quoi il faut au moins 16 heures de lumière par jour et au moins 4 heures de noirceur totale.
À 21 jours d’âge, l’éclairage offert par des ampoules de 20 watts sera suffisant. Remplacez graduellement les ampoules de 60 watts. La réduction de l’intensité lumineuse aide à diminuer l’activité, le cannibalisme et les meurtrissures des oiseaux.
Nettoyez les ampoules chaque semaine pour maintenir une bonne intensité lumineuse.
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