Régie d'élevage: poulettes de remplacement et poules pondeuses

Pour être performante et en santé, les poulettes de remplacement et les poules pondeuses doivent être élevées selon les bonnes pratiques en matière de régie, de température et d’alimentation.

Espace minimal recommandé

L’espace de plancher par oiseau peut varier selon :

• La taille de l’oiseau;

• La race;

• L’accès ou non à l’extérieur;

• La présence ou non d’isolation et de ventilation dans le bâtiment.

Une température variant de 18 à 27 °C (65 à 80 °F) permet d’obtenir de bonnes performances de ponte. L’oiseau adulte peut toutefois tolérer des températures de 8 °C (45 °F). Prévoyez un supplément de chaleur si les températures sont inférieures à 8 °C.

La ventilation contrôlée sera nécessaire si l’humidité et les niveaux d’ammoniaque deviennent un problème.

Perchoirs

Si des perchoirs sont utilisés durant la période de ponte, ils pourront être installés lorsque les poulettes auront atteint 6 semaines d’âge.

Offrez 15 cm (6 po) d’espace de perchoir par oiseau. Si les poulettes sont élevées dans un bâtiment différent de celui de la ponte, il faudra les transférer lorsqu’elles auront entre 18 et 20 semaines d’âge.

Prenez soin de bien nettoyer et désinfecter le bâtiment et les équipements avant d’y placer les pondeuses.

Litière

Une litière de copeaux de bois, de paille ou autre matériel de 8 à 10 cm (3 à 4 po) d’épaisseur devra être en place pour accueillir les futures pondeuses.

Prévoyez un nid de 30 cm X 30 cm X 30 cm (12 po X 12 po X 12 po) pour 4 pondeuses.

Éclairage du bâtiment 

La lumière influence la maturité sexuelle, le comportement, le taux de ponte et la taille de l’œuf. Il y a deux règles de base à suivre :

• Ne jamais augmenter ou diminuer la durée du jour (nombre d’heures de lumière par jour) ou l’intensité de lumière chez les poulettes en croissance, car cela influerait sur leur maturité.

• Ne jamais diminuer la durée du jour ou l’intensité lumineuse chez les poules en ponte.

   

Les poussins doivent être reçus avec 24 heures de lumière pour les 3 premiers jours et ensuite 22 heures pour 4 jours.

La descente graduelle à 10-12 heures de lumière par jour se fait en fonction de la race de poules. Normalement, l’âge propice pour réduire de 22 heures à 10-12 heures/jour de lumière est de 30 jours. Cependant, il est préférable de suivre les recommandations du couvoirier qui a vendu les poulettes.

Après 18 semaines d’âge, il est généralement recommandé d’augmenter la durée du jour à raison de 1 heure par semaine jusqu’à ce qu’on atteigne 16 heures de lumière par jour afin de stimuler la poule pour son entrée en ponte.

Il faudra, par la suite, respecter 16 heures de lumière par jour. Une poule en ponte nécessite une intensité lumineuse de 1 pied-bougie (10 lux). Une ampoule de 60 watts par 18,5 m2 (200 pi2) est adéquate pour répondre à cette exigence. Une minuterie automatique est essentielle pour contrôler la durée du jour.

Prélèvement des œufs

Les œufs doivent être prélevés au moins une fois par jour. Un ramassage fréquent des œufs permet de réduire le nombre d’œufs cassés ou salis et d’éviter la couvaison et la consommation d’œufs par les poules.

Gardez la litière des nids propre afin que les œufs ne se souillent pas. Conservez les œufs à une température maximale de 13 °C (55 °F).