VIP Laitier 2023
Le rassemblement VIP Laitier c'est LA rencontre des plus grandes exploitations laitières du Québec et de l’est de l’Ontario.
Apprenez-en plus sur nos conférenciers qui vous partageront, lors de cette journée du 16 novembre 2023, les dernières tendances techniques et économiques, leur vision de l’agriculture, de l’industrie laitière, et plus encore.
Luc Gagné, agr., Conseiller en gestion d’entreprises agricoles Groupement de gestion agricole de l’Ontario
Diplômé en Agro-économie à l’Université McGill, Luc Gagné travaille activement, depuis 1995, avec plus de 75 entreprises agricoles du secteur laitier, céréaliers, œufs de consommation, dindes et poulet à griller de façon continue.
Il a œuvré autant auprès de fermes laitières du Québec et de l’Ontario, qui occupent la majeure partie de son temps, qu’auprès de fermes du Nouveau-Brunswick, Manitoba et de Terre-Neuve.
Luc est spécialisé en gestion d’entreprises agricoles et a participé à la création de plusieurs regroupements de gestion et de structures dans le secteur laitier. Il s’est d’ailleurs impliqué dans le groupement de gestion du Manitoba (1996), la CUMA franco-agri de l’Ontario (1997), le groupement de gestion agroenvironnementale de l’Ontario, la fusion entre les trois groupements de gestion agricole de l’Ontario, le projet pilote de création d’un groupement de gestion au Nouveau-Brunswick et le Rendez-vous des fermes de 100 vaches, activité annuelle de 3 jours qui regroupe des fermes du Québec et de l’Ontario (2009)
Grand passionné de la gestion agricole, Luc est fils de producteurs laitiers dans la région de Lotbinière près de Québec.
Nicolas Marquis, T.P., Expert en stratégie d’affaires agricoles – production laitière, Sollio Agriculture
Diplômé de l’Institut de Technologie Agroalimentaire du Québec, La Pocatière en Zootechnologie (1989) et Gestion agricole (1990), Nicolas Marquis travaille chez Sollio Agriculture depuis 33 ans. Dès ses débuts comme expert-conseil laitier-végétal pour la Coopérative des Deux Rives à Normandin au Lac-Saint-Jean, Nicolas exerce avec une approche qui joint la technique à l’économique.
C’est à partir de 1992 que Nicolas approfondit son rôle-conseil, en joignant le poste d’expert en stratégie d’affaires agricoles, production laitière chez Sollio Agriculture. Depuis, il apporte un support technique et économique aux producteurs en collaboration avec les experts-conseils, afin de contribuer à la croissance et la rentabilité des exploitations laitières du réseau.
En complément à son rôle de conseiller, Nicolas a donné plus de 40 conférences, depuis 2019, à saveur technico-économique auprès de producteurs à travers le Québec, l’Est ontarien et les maritimes.
Dr. Stephen LeBlanc, agr., DVM, DVSc, professeur titulaire au département de médecine des populations à la faculté de médecine vétérinaire du Collège vétérinaire de l’Ontario et directeur du réseau de recherche Dairy at Guelph de l’Université de Guelph
Stephen LeBlanc est professeur titulaire au département de médecine des populations à la faculté de médecine vétérinaire du Collège vétérinaire de l’Ontario et directeur du réseau de recherche Dairy at Guelph de l’Université de Guelph. Il est diplômé de l’Université McGill en sciences animales (1992), et de l’Université de Guelph comme docteur de médecine vétérinaire (1997) et docteur de science vétérinaire (2001).
Il a pratiqué cinq ans dans la médecine vétérinaire privée en production laitière avant de joindre la faculté de l’Université de Guelph, où il enseigne et dirige le programme de recherche dans la clinique ambulatoire pour les ruminants laitiers. Ses recherches portent sur la santé métabolique et reproductrice, la gestion et la médecine préventive en période de transition chez les vaches laitières. De pair avec ses étudiants et collaborateurs, il a publié plus de 190 articles scientifiques et a présenté ses résultats de recherche dans divers congrès scientifiques et réunions de formation professionnelle, et ce, dans plus de 20 pays.
Stephen est actuellement le directeur de l’American Dairy Science Association (2022-2025). Il a présidé le Dairy Cattle Reproduction Council et rédigé pour le Journal of Dairy Science comme rédacteur senior pendant six ans.
Sébastien Hudon, co-actionnaire et propriétaire de la Ferme Jeandon, 3e génération
La ferme Jeandon exploite la production laitière depuis 1941. D’abord, par Simone et Charles-Eugène Hudon, suivi par le duo fraternel de Réjean et Claude. Aujourd’hui, par le fils de Réjean, Sébastien Hudon, la 3e génération à assurer la prospérité de l’entreprise familiale. En moins de 30 ans, la détention du quota est passée de 64 à 625 kilos. L’expansion qu’a connue l’entreprise laitière est due à plusieurs facteurs, mais principalement :
La saine gestion de l’entreprise, la rigueur et la passion !
Pour Sébastien, ses objectifs d’affaires sont clairs, il garde le cap sur la vision stratégique. C’est à la fois un agriculteur passionné qu’un homme d’affaires chevronné. Il voit et traite son exploitation laitière comme une équipe de football.
Il s’entoure des meilleurs joueurs et leur donne tous les soins nécessaires pour optimiser les performances. En tant que coach, il assure son leadership auprès de ses employés, de ses partenaires d’affaires et de ses fournisseurs. Tous et chacun connaît leur rôle et responsabilité. Tous et chacun les applique avec la même rigueur que Sébastien pour atteindre les objectifs.
Agriculteur et gestionnaire, Sébastien est aussi un adepte de la chasse, père de famille et amateur de bières de micro-brasserie !
On vous attend !