La Ferme des étangs a connu beaucoup de changements ces dernières années, mais le producteur Samuel Grégoire a su garder une belle constance dans la performance de son troupeau laitier. Avec l’aide de son experte-conseil d’Uniag Coopérative, Kim Lamoureux, il garde le cap sur ses objectifs: rentabilité et qualité de vie. 

« Samuel est très rigoureux, indique Kim. Il est en contrôle, il voit venir les coups à l’avance et il se prépare bien. » 

Avec la valeur élevée des veaux croisés vendus, céder à la tentation de faire trop de saillies de boucherie peut devenir forte. Voici donc des pistes de réflexion sur l'élevage pour vous aider à prendre des décisions rentables pour votre troupeau laitier.

Avant toute chose, il faut savoir qu'actuellement, la production laitière américaine se trouve dans une situation particulière:

• La taille du cheptel bovin américain est à son plus bas niveau depuis plus de 70 ans.

Le producteur laitier Alexandre Bernier ne tarit pas d’éloges pour Jessica Dallaire, qu’il considère comme faisant partie de la famille. Selon lui, le succès du transfert de sa ferme vers la traite robotisée repose en bonne partie sur l’accompagnement de son agronome et experte-conseil ruminants chez Nutrinor Coopérative .

Rigueur. Voilà ce qui guide l’équipe de la Ferme 7 Terres à Saint-Sévère en Mauricie. Et le copropriétaire de l'entreprise laitière, Philippe Lacerte, ne s’attend à rien de moins de son expert-conseil ruminants chez Novago Coopérative, Mathieu Champagne.

« Je viens souvent sur la ferme ici et, chaque fois, je vois quelqu’un en train de faire du ménage! » lance Mathieu en riant.

Samuel et Keven travaillent ensemble pour que la Ferme Janoel atteigne 2 kg de gras par vache par jour sans rajouter de stalles. L’expert-conseil et le producteur laitier sont convaincus d’y arriver en portant une attention aux détails.

La Ferme Janoel, c’est une ferme laitière en stabulation entravée située à Saint-Arsène dans le Bas-Saint-Laurent. Keven Malenfant a pris la relève de son père en 2013, avec un quota de 42 kg. Plusieurs investissements plus tard, le producteur est fier de partager ses chiffres :

Le précieux travail des conseillers de la relève a été souligné encore cette année dans le cadre de la Rencontre des experts-conseils (REC) 2024 qui s'est tenue les 11 et 12 septembre à Saint-Hyacinthe. Rencontrez les récipiendaires du prix Révélation de l'année.

Comme l'ensilage de maïs est un aliment important pour la majorité des troupeaux laitiers, il faut s'assurer d'avoir la meilleure qualité possible. Voici 5 choses à penser pour préparer votre récolte de maïs-ensilage, selon l'experte outils technologiques et agriculture durable, Élise Gagnon, et le conseiller support aux ventes, Raoul Ruel.

Camille Beauchemin et Dany Courchesne font équipe à la Ferme N.C.L. depuis quelques mois seulement, mais ils ont appris à travailler ensemble bien avant, sur la surface de DEK Hockey. C’est maintenant pour la performance du troupeau laitier que le duo travaille fort dans les coins.

En 2017, le père de Dany, Normand, a décidé d’accrocher ses patins. Du moins, en partie. Dany a donc pris la relève et possède aujourd’hui la moitié des parts de l’entreprise. Le père s’occupe des travaux au champs.

« Ce que j’apprécie le plus de Marie-Pier, c’est qu’on sent qu’elle travaille pour nous, pour notre ferme. » C’est avec ces mots qu’Alexandre Vermette parle de son experte-conseil végétale chez Agiska Coopérative, Marie-Pier Coulombe. La relation qu’ils ont bâtie dépasse la simple relation d’affaires : c’est avant tout une collaboration.

Avec la récente nouvelle du 1% de quota alloué à partir de septembre et les journées additionnelles actuellement permises, les producteurs de lait peuvent aller chercher des revenus supplémentaires. Dans ce contexte, quelles sont les bonnes pratiques pour maximiser les revenus de la ferme?

« Les journées additionnelles, c’est de l’argent qu’il faut essayer de ne pas laisser trainer sur la table », indique Nicolas Marquis, T.P et expert technico-économique chez Sollio Agriculture.