Réflexion sur les journées additionnelles
Avec la récente nouvelle du 1% de quota alloué à partir de septembre et les journées additionnelles actuellement permises, les producteurs de lait peuvent aller chercher des revenus supplémentaires. Dans ce contexte, quelles sont les bonnes pratiques pour maximiser les revenus de la ferme?
« Les journées additionnelles, c’est de l’argent qu’il faut essayer de ne pas laisser trainer sur la table », indique Nicolas Marquis, T.P et expert technico-économique chez Sollio Agriculture.