Pour être une des fermes robotisées les plus performantes au Québec pour la production de kilos de gras par jour, ça prend une tonne de travail, un soupçon d’idées qui sortent de la boite et un bon accompagnement. C’est exactement la recette du succès à la Ferme Rewill qui peut compter sur le soutien de leur experte-conseil de chez Nutrinor coopérative, Mélanie Dufour, depuis plus de 10 ans.

« Le copropriétaire, Jimmy Harvey, c’est quelqu’un qui se démarque pas mal du lot, affirme l’experte-conseil ruminant et végétal.

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Ferme Gasser, située à Pike River au Québec, possède 470 kilos de quota réparti dans trois étables, dont deux en traite robotisée. Elle a été l’une des premières clientes de Sollio Agriculture en robotisation, il y a plus de 20 ans. Aujourd’hui, les producteurs peuvent compter sur le soutien de l’experte-conseil ruminant pour Sollio & Agiska Agriculture coopérative, Noémie L’Étoile, qui assure de garder d’excellentes performances.

L’élément le plus compliqué à remplacer dans les fourrages n’est ni la protéine ni l’énergie, mais la fibre. On le remarque entre autres lorsque les précipitations se font plus rares et que les volumes de fourrage disponibles pour nourrir certains troupeaux sont limités. Pour avoir une alimentation efficace, il faut bien comprendre les notions de fibre efficace, digestibles et non digestibles.

À la ferme, le bien-être d’un animal se reflète beaucoup dans sa production. Qu’il s’agisse de vaches laitières, de poulets, de veaux ou de porcs, un animal qui est bien, c’est un animal qui sera beaucoup plus performant.

Les frais d’alimentation d’une ferme laitière étant un poste de dépenses important, il est normal d’y accorder un suivi rigoureux. Mais pour bien les mesurer, certains indicateurs ont leurs limites, et il faut rester prudent dans leur interprétation.

Dans une ferme laitière, plusieurs facteurs viennent influencer la trésorerie. On pense au prix des grains et au prix du lait qui ont une incidence directe, mais il y a d'autres facteurs, souvent négligés, qui peuvent donner une autre vision de l’entreprise. Voici donc trois facteurs qui influencent la trésorerie (à la hausse ou à la baisse) et qui sont documentés dans l'outil Lactascan.
 

En traite robotisée, la clé du succès repose sur le choix des aliments et la façon dont ils seront distribués aux vaches selon leurs besoins.

« Ça passe avant tout par l’équilibre entre la ration de base offerte à tous les animaux et la ration personnalisée au robot », explique l'expert en stratégie d'affaires agricole, secteur laitier pour Sollio Agriculture, Philippe Couture, agr.

Chaque été, le taux de matière grasse du lait diminue, selon les statistiques de la Fédération des producteurs de lait du Québec. Et depuis quelques années les épisodes de stress thermiques augmentent. Même si l’amplitude de cette baisse n’est pas la même d’un troupeau à l’autre, il existe des stratégies pour minimiser les effets de la chaleur sur la production de lait.

L’alimentation avec un lactoremplaceur optimise la croissance des veaux dès les premières semaines de vie. Résultat? Le veau peut exprimer son plein potentiel de performance.

Les différents ratios protéine-gras permettent d’ajuster le type de croissance espéré, qu’il s’agisse d’une génisse à belle stature ou d’un veau prêt à sevrer.