Samuel et Keven travaillent ensemble pour que la Ferme Janoel atteigne 2 kg de gras par vache par jour sans rajouter de stalles. L’expert-conseil et le producteur laitier sont convaincus d’y arriver en portant une attention aux détails.

La Ferme Janoel, c’est une ferme laitière en stabulation entravée située à Saint-Arsène dans le Bas-Saint-Laurent. Keven Malenfant a pris la relève de son père en 2013, avec un quota de 42 kg. Plusieurs investissements plus tard, le producteur est fier de partager ses chiffres :

Camille Beauchemin et Dany Courchesne font équipe à la Ferme N.C.L. depuis quelques mois seulement, mais ils ont appris à travailler ensemble bien avant, sur la surface de DEK Hockey. C’est maintenant pour la performance du troupeau laitier que le duo travaille fort dans les coins.

En 2017, le père de Dany, Normand, a décidé d’accrocher ses patins. Du moins, en partie. Dany a donc pris la relève et possède aujourd’hui la moitié des parts de l’entreprise. Le père s’occupe des travaux au champs.

Avec la récente nouvelle du 1% de quota alloué à partir de septembre et les journées additionnelles actuellement permises, les producteurs de lait peuvent aller chercher des revenus supplémentaires. Dans ce contexte, quelles sont les bonnes pratiques pour maximiser les revenus de la ferme?

« Les journées additionnelles, c’est de l’argent qu’il faut essayer de ne pas laisser trainer sur la table », indique Nicolas Marquis, T.P et expert technico-économique chez Sollio Agriculture.

Les fermes laitières peuvent augmenter leur productivité tout en réduisant les émissions de GES. Comment? En améliorant la qualité des fourrages. Pour y arriver, les producteurs peuvent compter sur l’aide de leur expert-conseil et des spécialistes en productions animales et végétales de Sollio Agriculture. 

La relation d’affaires entre le producteur laitier Mikael Breton et son experte-conseil de Sollio & Avantis Agriculture Coopérative, Caroline Jacques, est basée sur la confiance et l’humour. Même si le sujet de la performance de la ferme est très sérieux, il y a toujours de la place pour une (ou deux, ou trois) bonnes jokes.

« C’est parce que Mikael aime vraiment ça, faire des blagues », lance d’emblée Caroline, un sourire en coin. Le principal intéressé acquiesce. « Toi aussi, tu es spontanée et agréable, dit-il, un peu hésitant.

Si l'augmentation de 1,77 % du prix du lait donnera un coup de pouce aux fermes canadiennes, les producteurs laitiers continuent de faire face à d'importants défis financiers. L'expert en stratégie d'affaires agricoles - production laitière, Nicolas Marquis, rappelle trois tactiques pour y faire face.

À travers sa démarche de responsabilité d'entreprise, Sollio Agriculture se donne des outils pour aider les producteurs à adopter des pratiques agricoles plus durables et, surtout, rentables. Voici donc le top 5 de nos réalisations de la dernière année. 

Pour une ferme laitière, l'agriculture durable passe aussi par le bien-être des animaux. Pourquoi? Parce qu'en assurant le confort des vaches, on contribue à une meilleure productivité et on répond aux attentes des consommateurs.

L’agriculture durable est souvent associée à la réduction des émissions de gaz à effets de serre ou à l’adaptation aux changements climatiques.

Mais il n'y a pas que ça.

En hiver comme en été, les vaches sont sujettes au stress thermique. Si on ne peut pas contrôler la météo, on peut au moins réduire les effets du froid sur le troupeau et ainsi améliorer l'efficacité de la production de lait.

« L'hiver apporte son lot de défis dans la régie du troupeau.

Sollio Agriculture, en collaboration avec les coopératives, organise chaque année le concours Performance Laitière, qui récompense les meilleurs producteurs de lait du Québec et de l'Est de l'Ontario.

Qu'est-ce que la Performance laitière?

Ce concours est destiné aux fermes laitières qui font affaire avec Sollio Agriculture. Il récompense tous les producteurs qui ont un résultat remarquable pour la production de protéine + gras au réservoir annuellement :